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Antipasti

Antipasti

  • Selezione di salumi
    €18,00
    Crudo di Parma DOP riserva 30 e Lode, Lardo di Colonnata IGP, Salame Toscano e Mortadella di Cinghiale al tartufo
  • Selezione di formaggi con Confetture
    €18,00
    Occelli al Barolo DOCG, Sbirro alla Menabrea, Gorgonzola DOP naturale, Pecorino Fiore Sardo DOP
  • Prosciutto crudo con Burrata
    €18,00
    Gran Riserva Parma DOP 30 e Lode
  • Lardo di Colonnata IGP con gnocco fritto fatto in casa
    €18,00
  • Culatello di Zibello DOP con Gnocco fritto fatto in casa
    €20,00
  • Jamòn Iberico De Bellota “Pata Negra”
    €24,00
  • Tomino del Boscaiolo al forno con Miele di castagno e Frutti di bosco
    €12,00
  • Fiori di Zucca in pastella ripieni di Mozzarella e Acciughe
    €12,00
  • Tartare di Fassona piemontese e Carpaccio di Tartufo nero
    €24,00
  • Tartare di Fassona piemontese al Mango
    €20,00
  • Tartare di Fassona piemontese all'Avocado e Bacche di Pepe rosa
    €20,00
  • Tris di Tartare Fassona piemontese
    €24,00
  • Tartare di filetto di Cavallo e Carpaccio di Tartufo nero
    €24,00